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Salsa 4 quesos

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Receta deSalsa 4 quesos

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Receta enviada por ajioli
270 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Salsa 4 quesos

Una rica y cremosa salsa 4 quesos hecha con queso de roquefort, brie, cabra y requesón, acompañados con nata líquida o leche. ¡Fácil y sabrosa!

Recetas de Salsas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 13 Marzo de 2007

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa 4 quesos?

  • 50 gr. de queso roquefort
  • 50 gr. de queso brie
  • 50 gr. de queso de cabra

¿Cómo se prepara Salsa 4 quesos?


Veréis qué facil es hacer nuestra propia salsa 4 quesos casera. Primero, cogemos cada parte de queso y los vamos troceando en taquitos pequeños. Si el queso es demasiado pegajoso, podemos picarlos directamente con la picadora.

Luego, en una cacerola ancha echamos la nata líquida (que es crema de leche) y la calentamos a fuego medio. Cuando esté caliente, echamos todos los 4 quesos y removemos para que se repartan bien por la cazuela, y se vayan deshaciendo poco a poco, sin que se peguen al fondo.

Para darle el punto a la salsa 4 quesos, sólo quedaría seguir removiendo hasta que tuviera el espesor deseado. Se puede echar más líquido para hacerla más fluida, o un poco de harina para espesarla, si se desea.

Una vez hecha, enfriar la salsa 4 quesos y guardarla en el frigorífico.

Foto orientativa: Rjw1.

Nota del autor

Si queréis que la salsa 4 quesos os quede algo más ligera, podéis sustituir la nata líquida por leche.

La receta Salsa 4 quesos tiene 1 comentarios

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Avatar de morenita83 morenita83

Debe de ser muy deliciosa para acompañar pasta. Salsa 4 quesos. morenita83 el 05-06-2010

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